Recette du pain d’épices
- Ingrédients :
- 250g de farine complète
- 120g de miel liquide
- 100g de sucre roux ou de cassonade
- 200ml de lait tiède
- 1 sachet de levure ordinaire
- 1 càc de cannelle
- 1 càc « 4 épices »
- quelques zestes d’orange
- Dans l’ordre :
- Diluer le miel dans le lait tiède.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Cuire à 150° pendant 35 mn.